Julbord på Björnhofvda Gård

Årets julbord kommer att se lite annorlunda ut. Vi inleder kvällen med ett så kallat Brännvinsbord som står uppdukat matsalen. Där finns olika sorters hemlagad sill, potatis, lax, smör, ost bröd och olika sorters snaps. Till huvudrätt serveras en välkomponerad tallrik...

Blue Wings Feature

Make sure to read about us next the time you fly with Finair, in their in-flight magazine Blue Wings, or check it out here: https://issuu.com/finnair_bluewings/docs/bluewings_05-2019_issuu

Påskmeny på Björnhofvda Gård

Påskmeny Björnhofvda Gård 2019     Liten rödbetspaj med fetaost och rosmarin på salladsbädd ∞∞∞ Lammstek med toskansk sås, Hasselbackspotatis serverat med smör- och persiljeslungad morot ∞∞∞ Italiensk maräng med citronkräm, kaksmul och pistaschnötter  ...

Meny för april

Förrätt Vegetarisk Ricasoli; pasta med svamp- och rotfruktsragu, parmesan och rosmarin Varmrätt Stekt torsk med sötpotatispuré gjord på ingefära och röd curry, pak choi och koriander toppat med friterad lök Efterrätt Chokladmousse med brownie, kolasås och rostade...

On Vacation

Dear guests, Between 11/2 – 12/3 we will be on vacation, finding inspiration and recharging our batteries travelling across India by train. Our son Kalle will take care of Björnhofvda Gård while we are away, and overnight stays in the main building are available...