On Vacation

Dear guests, Between 11/2 – 12/3 we will be on vacation, finding inspiration and recharging our batteries travelling across India by train. Our son Kalle will take care of Björnhofvda Gård while we are away, and overnight stays in the main building are available...

Farsdags-meny den 11 november

Farsdags-meny den 11 november klockan 17.00 €45 (€42 för hotellets gäster)   Stekta querneller på lax och gädda serverad på rödkålsbädd, brynt broccoli och dillmajonäs  Boeuf Bourguignon serverad med Haricort Verts, honungsrostad palsternacka, Dijon och surdegsrost...

Mårten Gås-middag 10 november på Björnhofvda Gård

  Mårten Gås-middag på Björnhofvda Gård Serveras lördagen den 10:e november klockan19.00 €45 (€42 för hotellets gäster)   Rostad paprikasoppa med tomat Helstekt gås med rostad potatis, äpple- och rödkålskub,  serveras med ljuvlig gräddsås Tarte Tatin med hemlagad...

Höstmeny

Björnhofvda Gårds Höstmeny varje kväll utom söndag Ring för bordsbeställning 0457 3447727 eller mejla bjornhofvda@gmail.com för info om meny och tid €45 (€42 för boende på hotellet) för tre rätter   Förrätter   Crème Vichyssoise med smörstekta skogskantareller  ...

Sommarmeny på Gården (in English soon)

Björnhofvda Gårds sommarmeny; jämn respektive ojämn vecka Tid: 19.30 alla dagar Pris: €45 (€42 för hotellets gäster) Bordsbeställning via bjornhofvda@gmail.com eller +358 0457 3447727 Vegetariska alternativ finns (rådgör vid bordsbeställning)           Ojämn vecka...

Helgmeny i Midsommar på Björnhofvda Gård

Midsommarafton Tre sorters egen sill, laxmousse på svartbröd Kryddbakad fläskfilé och knaperstekt bacon serverat med ljummen ört- och potatissallad Hemlagad vaniljglass och jordgubbar Midsommardagen Sallad på getost, honungsmelon och cashewnötter Laxtournedos fyllda...