Vintermeny januari-mars 2026
Serveras 18.30
fredag 23e och lördag 24e januari, 20e och 21a februari, 13e och 14e mars
fredagar
Risotto med svamp och spenat, toppat med hyvlad parmesan & rotfruktschips
***
Fiskgryta från Bretagne med doft av vermouth och saffran. Musslor till den som vill ha
ELLER
Zucchinibiffar med halloumi och fetaost serveras med godsaker från gårdens, gröna skafferi (måste beställas innan ankomst)
***
Ostkaka med apelsinsås, vispgrädde och pistachnötter
Vinpaket presenteras på plats €49
Lördagar
Krispig rösti med syrad grädde, rödlök och tångkaviar
***
Örtfylld porchetta på bädd av Puylinser, Svamp och pecorino
ELLER
Ostpanerad äggplanta serveras med godsaker från gårdens gröna skafferi (måste beställas innan ankomst)
***
Crepes Suzettes med doft av apelsin och stjärnanis & vaniljglass
Vinpaket presenteras på plats €49
Spring Menu 2026
….coming soon
is served at 6.30 PM
Friday 17th and Saturday 18th April, all days in May
Summer 2026
No dinners will be served in the restaurant June, July and August 2026, but a bar menu will be available for pre-orders (pre-order at the latest the same day by 11 AM)
Bar Menu
€22
All dishes along with our sour dough bread
Cold Cuts
Sopressa, Fuet saussage, Spanish or Italian ham, tapenade, olives, olive oil and baby tomatoes
Cheese Platter
Spanish, Italian and/or French cheese along with local sort(s) served with our marmalades and crackers
Vegetarian Quiche
served with a selection of locally produced organic greens. The quiche ontains eggs, and dairy products
Ceasar Salad
Lettuce, chicken breast, smoked bacon, parmigiano and crutons
Asian salmon Salad
Raw salmon served with a selection of locally produced organic greens, tarragon from our garden, garlic, soy sauce and browned butter
Desserts €11
Traditional Ålandian cardamom pancake with dried fruit compote and whipped cream
Pavlova with rhubarb and raspberry compote
Bar Menu Wines
Cosetti Barbera d’Asti, La Vigna Vecchia 75 cl €60/18 cl €16
Moillard, Le Duché Pinot Noir 75 cl €70/18 cl €19
Stift Closterneuburg, Sauvignon Blanc 75 cl €65/18 cl €17
Arthur Metz Steinclotz, Grand Cru, Riesling 75 cl €70/18 cl €19
Arthur Metz Rosé, Pinot Noir 75 cl €60/18 cl €16
Arthur Metz Crémant 75 cl €70/15 cl €16
Other wines, Champagne, beer and local beverages are displayed on site, also non-alcoholic beverages.
